沒問題先生：綠建築

隨著人們開始反思對地球種種生態的平衡、推廣保育、物種多樣化、資源回收再利用、再生能源及節能等永續發展課題；在建築上也開始推動綠建築，講求能源效率的提升與節能、資源與材料妥善利用、室內環境品質及符合環境容受力。

2002年旅居德國二十餘年的林逢泉返國照顧年邁的母親，有感於市面上諸多不健康的食品，於是2005年在新竹創立了“蓓菈小館”，2012進一步興建了“德國豬腳餐坊”，除了繼續堅持以「天然、新鮮、健康」的理念外，更結合了綠建築、環保廚房及有機食材觀念，節目中將分享這餐飲界的典範故事。