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節目/文化記憶

文化記憶:在地品牌故事(十二)阿金姐

2013/05/18 · 2013年05月18日 11:00~12:00 · 40:00 · 來賓 阿金姐工作坊 負責人阿金姐

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在地品牌故事(十二)阿金姐

本集節目特別邀請榮獲馬總統兩次青睞,客家料理界的女阿基師~阿金姐~到節目中分享她的人生故事!!阿金姐~這位在閩南家庭生長的少女,30多年前嫁給了他的客家籍丈夫,展開了她不一樣的人生!!初到客家庄的她,從聽不懂 不會說任何一句客家話,用心地在嚴謹的婆婆身邊慢慢學習 醃梅子 做桔醬 經營米店的技巧,到後來努力研發將客家料理帶往美食新境界!! 精彩內容,請您不要錯過!!
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