366故事館~達人料理故事會：法國的家鄉菜【藍帶豬排】(上集)
2012/03/01 · 2012年03月01日~07日 11:00~12:00 · 10:00 · 來賓 法式料理達人蘇彥彰Jimmy
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法國的家鄉菜【藍帶豬排】(上集)
提到法國~你想到的是建築、時尚、還是藍帶廚藝呢？
大部份的人都會想到跟廚藝結合的法國美食。還記得去年才演出的美味關係這部電影嗎?由MERYL STREEP在電影裏飾演的美國著名電視法國料理烹飪節目主持人兼暢銷作家JULIA，訴説她在法國學習烹飪的日子，還有和友人出版她人生第一本烹飪書的經歷。電影中將創意、精緻、細膩的法國料理，融入生活品味和心情當中，讓觀眾一下就愛上了法國料理的迷人味覺和視覺。然而，在米其林光環烘托下，法式料理的真正精神與特色又是什麼呢？我們來聽聽曾經赴法國巴黎學習，取得藍帶廚藝學院證書的法式料理達人蘇彥彰Jimmy告訴我們，他對法國料理的獨特想法！
366故事館~達人料理故事會 藍帶豬排篇
播出日期：2012年3月1日 至 3月7日 11:40、14:40
大部份的人都會想到跟廚藝結合的法國美食。還記得去年才演出的美味關係這部電影嗎?由MERYL STREEP在電影裏飾演的美國著名電視法國料理烹飪節目主持人兼暢銷作家JULIA，訴説她在法國學習烹飪的日子，還有和友人出版她人生第一本烹飪書的經歷。電影中將創意、精緻、細膩的法國料理，融入生活品味和心情當中，讓觀眾一下就愛上了法國料理的迷人味覺和視覺。然而，在米其林光環烘托下，法式料理的真正精神與特色又是什麼呢？我們來聽聽曾經赴法國巴黎學習，取得藍帶廚藝學院證書的法式料理達人蘇彥彰Jimmy告訴我們，他對法國料理的獨特想法！
366故事館~達人料理故事會 藍帶豬排篇
播出日期：2012年3月1日 至 3月7日 11:40、14:40