366故事館~達人料理故事會：壽喜燒Sukiyaki(上集)
2012/03/08 · 2012年03月08~14日 11:00~12:00 · 10:00 · 來賓 美食家 王祥富
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壽喜燒 Sukiyaki(上集)
「在電影中，故事和食物，都要加油添醋，才會更吸引人!」日本導演伊丹十三的《蒲公英》，光是一場教你吃拉麵的美食心理學，就像自己親臨一場日本美食人生的震撼教育裡。
但是，在真實的人生中，常常最讓台灣人心動的美食料理和傳唱故事，就屬日式料理了。因為品嚐日本料理的心情，總是會教人做其所愛、愛其所做的感受。那種誘人垂涎、見解深刻、熱情橫溢，技術傳承的慢活生活態度，常常抓住了我們的心。
日本料理種類繁多，從壽司、生魚片、天麩羅、雞肉串燒、牛肉火鍋、會席料理、日式甜點、拉麵、壽喜燒到鰻魚飯等等好多類別。價格也從高級料亭到低價位的大眾餐廳，也都有不同的定位，。不過，對於日本料理美食文化有多年研究的王祥富老師而言，卻用簡單的風景和心情，帶我們認識了日本料理的特色。
366故事館~達人料理故事會 壽喜燒Sukiyaki篇
播出日期：2012年3月8日 至 3月14日 11:40、14:40
但是，在真實的人生中，常常最讓台灣人心動的美食料理和傳唱故事，就屬日式料理了。因為品嚐日本料理的心情，總是會教人做其所愛、愛其所做的感受。那種誘人垂涎、見解深刻、熱情橫溢，技術傳承的慢活生活態度，常常抓住了我們的心。
日本料理種類繁多，從壽司、生魚片、天麩羅、雞肉串燒、牛肉火鍋、會席料理、日式甜點、拉麵、壽喜燒到鰻魚飯等等好多類別。價格也從高級料亭到低價位的大眾餐廳，也都有不同的定位，。不過，對於日本料理美食文化有多年研究的王祥富老師而言，卻用簡單的風景和心情，帶我們認識了日本料理的特色。
366故事館~達人料理故事會 壽喜燒Sukiyaki篇
播出日期：2012年3月8日 至 3月14日 11:40、14:40