人與土地：從餐桌開始的小改變，一起為地球做點事

你有沒有想過每天把飯吃下肚的這件小事，其實也和氣候變遷有關？
聽起來有點不可思議，但我們的飲食習慣，真的會影響地球的未來。

本集節目邀請到「荒野保護協會」氣候變遷委員會 餐桌組 戴瑞真組長，與我們聊聊她致力於推動「從餐桌翻轉氣候變遷」的使命與初心。
節目中，瑞真組長也會跟我們聊聊，到底「飲食」和「碳排」怎麼會扯上關係？
在企業與校園，他們用實作、用體驗，帶大家看看：吃東西不只是填飽肚子，還跟健康、跟環境息息相關；而一般民眾如果好奇、想學更多，也可以隨時上網報名他們的課程，一起動手做改變。
在課程裡他們會用生活中看得到、摸得到的例子，像綠屋頂、土壤的價值、零廢棄、城市和偏鄉的循環，讓大家慢慢感受到：原來環境議題不是很遠的東西，它就在我們身邊。
最後，我們還會聊到很重要的一塊：農業和畜牧業為什麼會對地球造成影響？我們又可以怎麼做得更好？

或許你已經常聽到氣候議題，但總覺得不知道從何幫起？
這一集會給你一個很溫柔、很實際的答案：從今天的一餐開始，就可以了。