小玉家族：打造精緻農業的一片天

您聽過什麼是「鴨間稻」嗎？就是採取稻鴨合作的方式，利用鴨子的雜食性吃去稻中的雜草和害蟲，排出的糞便更可做為肥料。在稻和鴨互相依存的情況下，同時可飼養出有機鴨外，更能生產出優質有機的自然生態米，可謂一舉兩得，也是山水米總經理葉淑蕙的得意之舉，談到山水米的歷史，就要回到1979年時山水米總經理葉淑蕙與丈夫李東朝董事長，在從繁華的台北回到純樸的苗栗縣苑裡鎮，開起屬於自己的一間小碾米廠，在1984年推出台灣第一支小包裝的包裝米，也台灣米商首次打著品牌，以小包裝的方式將白米在市面上販售的第一家，從此改變台灣消費者購買白米的消費生態，如今山水米已經成為提供各大便利超商、吉野家、摩斯漢堡、鬍鬚張魯肉飯及丹堤咖啡等大型連鎖餐飲與鮮食廠使用，及各大量販店、連鎖超市販賣，想知道山水米的成功故事嗎？您一定要來收聽喔！