交大幫幫忙:如何讓健康飲食更簡單

一，創辦於三年前的菜單研究所，最初是做減肥食品，但後來因為臉書廣告費用大增，又遇到合夥人溝通運作不順暢，還因此賠了三百萬元，遭遇創業最大的打擊。後來，張凱程認為減肥食品做不長久，朝向開發代餐及製作便當影片，結果網站流量大增，公司營運也跟著順利成長。如今，菜單研究所是以推廣"讓健康的飲食更簡單"的理念，獲得許多網友的認同與喜愛。

二，菜單研究所創辦人張凱程，畢業於交大應用化學系，大學時代就已有創業想法，後來就不念研究所，直接就業。第一個工作是做業務，磨鍊自己做生意的實力，而且因為自己對做菜有興趣，因此找到一家做食品原料如膠原蛋白及維他命等的代理商，累積自己在食品業的歷鍊，也打下後來朝向食品料理創業的基礎。