CEO樂生活:從擂茶體悟克勤克儉的精神及善巧方便的巧思

今天要跟跟聽眾朋友分享「擂茶」，擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,「擂」是研磨之意,以陶製「擂碗」將茶葉.芝麻.花生.等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用.擂茶能充飢解渴,也能當保健飲料飲用。
擂茶別名[三生湯]，據古書記載，相傳三國時代的張飛帶領官兵進攻武陵時,官兵將士都感染瘟疫無力作戰，當時有位草藥醫師前輩，便奉獻祖傳的除疫秘方，以生茶、生薑、生米共同磨成糊漿後煮熟而飲用，結果是湯到病除，擂茶之名便由此相傳下來。目前在印尼、馬來西亞、新加坡等地客家人及移民，以及湖南廣東福建等地區的民眾皆有飲擂茶的習慣，在台灣地區則以新竹.桃園.台北.花蓮.美濃....等地區的客家庄仍然保留這種美味文化。
今天「CEO樂生活」節目中邀請的來賓是璞鈺擂茶創辦人 馬玉英 女士 ，將帶著聽眾朋友一起認識「客家擂茶」及樂生活的方法..
請鎖定每週五下午1700~1800「CEO樂生活」，一起聽見人文、聽見成功關鍵，一起樂生活。