香草滿屋
2022/07/03 · 2022年07月03日 14:00~15:00 · 59:00 · 來賓 「香草滿屋」品牌創辦人暨《JULIA的「香草滿屋」料理紀錄》作者Julia蔡怡貞
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「以香草為經、料理為緯的日記」這是「香草滿屋」品牌創辦人暨《JULIA的「香草滿屋」料理紀錄》作者Julia蔡怡貞與香草「相遇」後的生活日常。
Julia:「始終相信是香草與花精，那來自大自然的強大正能量，療癒了我。」十多年前，恐慌症莫名的找上Julia，恐慌發作時，她可以感受到她的呼吸急促、全身細胞緊繃，感覺死神隨侍在側；雖然在求助身心科後，恐慌的症狀獲得了緩解，卻始終沒有根治，直到她在花市一攤專售香草的園藝店被香草植物獨一無二的香氣吸引，奇妙的香草魔力就這樣緩解了曾糾纏Julia多時的恐慌症。大自然的正能量引領她深入香草的世界，漸漸地從種植到運用，她擁有自己獨特的心得。
Julia的「茱式美學」是人人稱羡的。信手拈來的花草蘊藏不可思議的能量，嚐的是蔬食料理，品的是生活心境。Julia依季節設計不同主題的「香草蔬食餐會」，以季節蔬果結合香草（香料）的料理運用，為餐會譜出自有的旋律；愛旅行的她，也常從國外帶回異國料理，增添餐會的氛圍，她期盼將健康療癒的餐食，帶進更多人的家庭餐桌。
2020春天，Julia自創個人品牌，堅持以天然素材及友善大地為初衷，專注研發、嚴選，從空間香氛、廚房飲食，及至個人身心保養等全方位香草生活商品。期盼將《療癒系。全植生活》帶進更多人的生活裡。
今天珮雯特別邀請「香草滿屋」品牌創辦人暨《JULIA的「香草滿屋」料理紀錄》作者Julia蔡怡貞於節目中分享她與香草相遇的美麗故事。
Julia:「始終相信是香草與花精，那來自大自然的強大正能量，療癒了我。」十多年前，恐慌症莫名的找上Julia，恐慌發作時，她可以感受到她的呼吸急促、全身細胞緊繃，感覺死神隨侍在側；雖然在求助身心科後，恐慌的症狀獲得了緩解，卻始終沒有根治，直到她在花市一攤專售香草的園藝店被香草植物獨一無二的香氣吸引，奇妙的香草魔力就這樣緩解了曾糾纏Julia多時的恐慌症。大自然的正能量引領她深入香草的世界，漸漸地從種植到運用，她擁有自己獨特的心得。
Julia的「茱式美學」是人人稱羡的。信手拈來的花草蘊藏不可思議的能量，嚐的是蔬食料理，品的是生活心境。Julia依季節設計不同主題的「香草蔬食餐會」，以季節蔬果結合香草（香料）的料理運用，為餐會譜出自有的旋律；愛旅行的她，也常從國外帶回異國料理，增添餐會的氛圍，她期盼將健康療癒的餐食，帶進更多人的家庭餐桌。
2020春天，Julia自創個人品牌，堅持以天然素材及友善大地為初衷，專注研發、嚴選，從空間香氛、廚房飲食，及至個人身心保養等全方位香草生活商品。期盼將《療癒系。全植生活》帶進更多人的生活裡。
今天珮雯特別邀請「香草滿屋」品牌創辦人暨《JULIA的「香草滿屋」料理紀錄》作者Julia蔡怡貞於節目中分享她與香草相遇的美麗故事。