清邁蔬叔
2022/07/10 · 2022年07月10日 14:00~15:00 · 59:00 · 來賓 「香草滿屋」品牌創辦人暨《JULIA的「香草滿屋」料理紀錄》作者Julia蔡怡貞
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2021年Julia蔡怡貞成為茱婆婆。記憶中喜歡在廚房當小幫手的大兒子鍾英騰(Eric)，轉眼到了成家立業階段。媳婦王燕(Kook)是清邁人，自小與大地及香草有著極深的連結，和Julia一樣愛種植，又愛料理。她們母子倆也發現台灣竟無正宗清邁料理，遂而有了成立清邁宅配食的想法。經過一段時間的研製，他們三人將清邁料理以全蔬果香料調味的風貌呈現，將具各式療效的香料；與蘊藏大地菁華以友善耕種的小農蔬果結合，不僅滿足味蕾，也帶來療癒身心的食物力，創立了「清邁蔬叔」宅配蔬食品牌，除了道地的清邁食品，未來也會慢慢引入當地特色餐具，讓餐桌充滿融合了自然與文創的濃厚清邁氛圍。
Julia也將經營多年的粉絲專頁「Julia的香草滿屋」，改為婆媳倆的日常香草札記，將粉絲頁更名為「兩位太太（Taiwan／Thailand）的香料餐桌」，分享她們的香草蔬果種植、料理與生活。期許屬於她們的美好香草日常，也能傳遞給更多人美好與療癒的力量。
今天珮雯再次邀請 「香草滿屋」品牌創辦人暨《JULIA的「香草滿屋」料理紀錄》作者Julia蔡怡貞及「清邁蔬叔」品牌創辦人鍾英騰(Eric)&王燕(Kook)來節目中分享他們創立「清邁蔬叔」的美麗故事。
Julia也將經營多年的粉絲專頁「Julia的香草滿屋」，改為婆媳倆的日常香草札記，將粉絲頁更名為「兩位太太（Taiwan／Thailand）的香料餐桌」，分享她們的香草蔬果種植、料理與生活。期許屬於她們的美好香草日常，也能傳遞給更多人美好與療癒的力量。
今天珮雯再次邀請 「香草滿屋」品牌創辦人暨《JULIA的「香草滿屋」料理紀錄》作者Julia蔡怡貞及「清邁蔬叔」品牌創辦人鍾英騰(Eric)&王燕(Kook)來節目中分享他們創立「清邁蔬叔」的美麗故事。