改變就從一顆雞蛋開始

#食二糧 有一個翻轉世界的友雞夢，請母雞來幫忙串聯人與人與土地與動物間的關係，改變工業化發展後人與人與土地與動物間的疏離，進而建立起彼此間的良善關係。
#創辦人楊環靜曾是一個生活旅遊作家，從傳統市場的體察到農村生活體驗中，發現友雞的力量不只能保護環境、促進食品安全外，還能減輕高齡化社會壓力，於是創辦食二糧，期許透過友雞的力量，讓母雞能快樂的生活，而人們因友雞能獲得健康與幸福。
食二糧是一家「#為雞倡議」的社會企業，創立八年多來，楊環靜從自身做起，從在自家蓋起雞舍、和家人一起養雞，在市場設立食二糧友雞生活蛋舖推廣理念，到陸續成立「友雞生活教育基地」、「樂齡友雞生產農場」、「學校機構」與NGO合作等，並透過「母雞的移動學校」，推廣食農教育、環境教育、生命教育等課程；參與「友雞生產基地」的人也從長輩，擴及到身障者、失能者和失業者，每位參與者都成了消費者認識母雞的媒介，「友雞」新生活的美好理想一一實現。
食二糧的每隻母雞都放牧且低密度飼養，牠們是快樂的母雞。除了「快樂」外，您更希望牠們吃的健康，期盼用台灣在地、有機的原料餵養母雞，於是(2019年)在台南成立友善環境飼料生產基地，2020年將友善環境飼料生產基地搬至嘉義東石，並成立「讓雞吃在地友善飼養生產基地」。

食二糧於2020年與伯拉罕共生照顧勞動合作社合作，推出友雞生活綠色照護，引導部落長者與身障者參與友雞生活。定期前往位在台中和平的雙崎、達觀、桃山與松鶴等部落，與部落中的長輩共同養雞，雞隻數量雖然不多，但照顧與餵養母雞已成部落長輩與家戶，每日生活的重心之一。

「#改變就從一顆雞蛋開始」2022年食二糧創辦人楊環靜在台南設立了全國唯一的「雞蛋自動販賣機」，期盼讓每一位購買的消費者，可以因此認識雞蛋生產背後的故事。每顆雞蛋背後都是一隻隻活生生的母雞，每個人都有實踐友善動物的責任。母雞珍貴的生命價值，她開心的產雞蛋、幫忙抓蟲、除草、吃廚餘、陪伴長者與兒童。楊環靜希望「雞蛋自動販賣機」能成功召喚人們有意識的消費選擇，達到推廣食農與動物福利教育的機會，「改變便能從這一顆雞蛋開始發生」。
食二糧從2014年創立至今，已舉辦252場的友雞生活講座、活動、友雞循環飼養課程等，參與人數超過上萬人。此外，食二糧友雞輔導的參與者有：樂齡生產者的育成數量：截至今日有29人於台中和平、台南官田、高雄鳥松。家庭後院式的友善飼養蛋雞的樂齡參與者育成數量截至今日為29人。校園參與者共有7所（新北市板橋高中、新北市三重正義國小、台中靜宜大學、雲林環球科技大學、台南哈佛實驗中小學、高雄大寮國中、高雄深水國小）；機構／團體參與者共有5個單位（台中伯拉罕共生照顧勞動合作社(在1個據點、9個個戶飼養母雞)、弘道老人福祉基金會嘉義服務處(在3個據點建構3座雞舍)、高雄鳥松樂齡學習中心(在1個據點建構雞舍)、高雄市郭吳麗珠社會福利慈善事業基金會(於高雄仁愛之家的安養區建構1座雞舍)、高雄動保處燕巢收容所。

這三週珮雯特別邀請 食二糧生活實業社 創辦人 楊環靜 來節目中分享她與「食二糧」共創的美麗故事。