遇見美麗：荷風中國菜創辦人張存沛（上集）

人生的禮物，像一道慢火熬煮的湯。歷經時間淬鍊，嘗過酸甜苦辣，才能散發最深刻的滋味。荷風中國菜創辦人張存沛從曾被送養的女孩到餐桌上的食育家。張存沛的人生一路走來，有挑戰、有失落、有眼淚。但她從未停止前進。因為她始終相信：命運給我們什麼，或許無法選擇。但人生要走向哪裡，永遠掌握在自己手裡。

張存沛出生在桃園龍潭純樸的農村裡，因為家中孩子眾多，她幼年時被送到親戚家撫養。對許多人而言，那或許是一段令人心酸的經歷；但對張存沛來說，卻是一份生命最早的禮物。養父母給了她滿滿的愛與呵護，讓她從未感受自己是被遺忘的孩子。養父經營雜糧行，米、麥片、雞蛋、豆類等天然食材堆滿倉庫。每天看著這些來自土地最真實的恩賜，她在不知不覺中認識了「食物最原本的樣子」。多年後，她將這段童年的記憶，化為自己一生推廣的理念—原食餐桌。而養母溫柔善良、以家庭為重的身影，也讓她第一次看見女人的模樣。那是一種溫暖、包容與奉獻的力量。

國中時期，她回到台北與原生家庭生活。從鄉下來到城市，環境變了，但她依然保持著獨立懂事的個性。她從不為考試而讀書，卻始終認真完成自己的責任。比起分數，她更喜歡閱讀課外書籍、參與社團活動，也因此交到了許多志同道合的朋友。

在原生家庭裡，她看見另一種女性力量。母親是一位協助父親創業的賢內助，個性果斷、有主見、敢於表達自己的想法。與養母溫柔傳統的形象不同，母親展現的是女性自主與勇敢的一面。這兩種截然不同的女性樣貌，像兩條河流，匯聚成她日後生命的養分。

本集的遇見美麗節目，珮雯特別邀請 荷風中國菜創辦人張存沛 來到節目中分享她美麗的生命故事。

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本節目由《建同文教基金會》、《麗豐股份有限公司》、《英屬維京群島商克麗緹娜智慧產權有限公司台灣分公司》贊助播出。