建國路市場 | 早市
2022/07/09 · 2022年07月09日 09:00~10:00 · 59:00 · 來賓 客家料理美食家 張亞莉老師
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對於市場裡的美味，有些人在乎的是生活上的方便需求，有些人則執著在味蕾的在地饗宴，而今天在我們「舌媽藏飽圖」的市場達人，知名的客家料理美食家「張亞莉」老師，她對於市場的美味，除了工作和生活上食材的需求外，還多了一份家鄉和文化滋味的美好。
今天她要帶我們去位於新店的「建國路市場」的早市，在這裡，她遇見一位年輕攤位老闆，販售的是她最熟悉和挑剔的「客家美味」。畢竟在大城市裡，食材和做工的技藝，都很難和道地客家庄的滋味相比擬。然而這攤位上的客家味，卻能征服我們料理美食家張亞莉的客家心！他是如何做到的？ 此外，亞莉老師還要在空中料理教室中，教我們改良版經典的美味「客家傳統鹹湯圓 (包餡大湯圓）」喔！
播放音樂
1）客語歌曲：天光/黃宇寒
2）客語歌曲：好好壞壞/黃子軒和山平快
3）客語歌曲：演好自己/羅文裕
今天她要帶我們去位於新店的「建國路市場」的早市，在這裡，她遇見一位年輕攤位老闆，販售的是她最熟悉和挑剔的「客家美味」。畢竟在大城市裡，食材和做工的技藝，都很難和道地客家庄的滋味相比擬。然而這攤位上的客家味，卻能征服我們料理美食家張亞莉的客家心！他是如何做到的？ 此外，亞莉老師還要在空中料理教室中，教我們改良版經典的美味「客家傳統鹹湯圓 (包餡大湯圓）」喔！
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1）客語歌曲：天光/黃宇寒
2）客語歌曲：好好壞壞/黃子軒和山平快
3）客語歌曲：演好自己/羅文裕