Danny 的市場肚：食物魔法書 | 小吃文化

又到了我們Danny的市場肚每個月第一個星期六的【食物魔法書】單元，這一回我們要打開的食物魔法書很有趣喔！

說到這每一道料理背後，其實都藏著一個動人的故事，而每一種味道，也都有它獨特的魔法啦。前陣子台灣知名媒體聯合報集團，所舉辦的500碗小吃評選活動，剛剛鬧熱煎煎發表了第三屆由50位評審所選出來的台灣代表性小吃。

然而這份名單出來了後，引起了不少正反兩面的討論聲音。先不說今年名單的代表性和認同性如何？從網路上的討論中，可以發現台灣人真的很愛小吃，也非常捍衛自己的小吃文化！

因此，今天的我們特別的邀請了知名的美食家，也是優秀的客家子弟「吳恩文」老師擔任我們的食物魔法師，要帶我們去打開小吃文化的食物魔法書，去好好地的搞清楚、弄明白小吃的定義和迷人的魅力，以及台灣小吃在觀光市場上有那些值得我們思考的未來。節目非常精彩，千萬不要錯過喔！


播放音樂
1）客語歌曲：燈下黑 / 吉那罐子
2）客語歌曲：High All Night / i Color 樂團
3）客語歌曲：牛騷 / 黃子軒