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醒報人物現場:毒澱粉事件的來龍去脈與解決之道

2013/05/31 · 2013年05月31日 18:00~19:00 · 32:43 · 來賓 台灣大學食品科技研究所教授 葉安義

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毒澱粉事件的來龍去脈與解決之道

毒澱粉事件再度引爆台灣民眾對於食品安全的疑慮。究竟毒澱粉事件為什麼會發生?現在民眾與商家有甚麼需要注意的?如何解決本次問題並防範未然?今天邀請台灣大學食品科技研究所葉安義教授,與大家解釋毒澱粉事件的來龍去脈,並提出解決之道。