人生廚房:鑽石糖時尚甜點(上)
2013/06/11 · 2013年06月11日 07:00~08:00 · 36:00 · 來賓 鑽石糖時尚甜點行銷總監 李蕾

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鑽石糖時尚甜點(上)
來賓李蕾
在平面及室內設計領域工作了近20年,曾以為這樣已經夠精彩的她,沒想到因為愛旅行、愛美食的天性,意外的開啓了另一段截然不同的人生旅程,今年40歲,決定跨足甜點世界,開設了「鑽石糖時尚甜點公司」,負責行銷。
15歲開始就半工半讀的李蕾,求學以及工作歷程,讓她在全台灣走了好幾圈,為了漂亮有設計感的裝潢、或傳說中的美食,南征北討,有機會去體驗各地方的人文及美食,其中對於甜點的熱情,更是讓她好奇的穿梭在許多國家的大街小巷。
很幸運地遇見理念相同的甜點師傅,堅持選用世界頂級的優質材料,讓李蕾這個門外漢,可以打造出獨特的甜點滋味,今年母親節初試啼聲的玫瑰蛋糕,入口淡淡玫瑰花香會停留在味蕾,中間綿密細緻的奶油清爽不膩,得到相當好評。.
沈浸在烘烤甜蜜氛圍中的李蕾,覺得非常快樂,感到人生像是一塊蛋糕,從蛋糕體開始堆疊,就好像人生路上,會遇到了某些人、某些事,而那些人事內化後,醞釀出一種甜美滋味,且蛋糕上的漂亮裝飾就是為人生增色和加分!今天我們就來分享李蕾充滿元氣的甜點人生。
在平面及室內設計領域工作了近20年,曾以為這樣已經夠精彩的她,沒想到因為愛旅行、愛美食的天性,意外的開啓了另一段截然不同的人生旅程,今年40歲,決定跨足甜點世界,開設了「鑽石糖時尚甜點公司」,負責行銷。
15歲開始就半工半讀的李蕾,求學以及工作歷程,讓她在全台灣走了好幾圈,為了漂亮有設計感的裝潢、或傳說中的美食,南征北討,有機會去體驗各地方的人文及美食,其中對於甜點的熱情,更是讓她好奇的穿梭在許多國家的大街小巷。
很幸運地遇見理念相同的甜點師傅,堅持選用世界頂級的優質材料,讓李蕾這個門外漢,可以打造出獨特的甜點滋味,今年母親節初試啼聲的玫瑰蛋糕,入口淡淡玫瑰花香會停留在味蕾,中間綿密細緻的奶油清爽不膩,得到相當好評。.
沈浸在烘烤甜蜜氛圍中的李蕾,覺得非常快樂,感到人生像是一塊蛋糕,從蛋糕體開始堆疊,就好像人生路上,會遇到了某些人、某些事,而那些人事內化後,醞釀出一種甜美滋味,且蛋糕上的漂亮裝飾就是為人生增色和加分!今天我們就來分享李蕾充滿元氣的甜點人生。
