文化記憶：品牌與美味關係(二)

逢年過節,家家戶戶中都會多準備些雞 鴨 魚 肉,但遇到過多吃不完時,總會用醬油,調味料以慢火滷出好味道慢慢享用~然而隨著時代的變遷,這樣值得懷念的味道,現在似乎僅存在記憶中~98年起,連續三年獲得新竹市非吃不可的小吃之一"林記滷味",20年來在傳統市場站穩腳跟,本集特別邀請"竹塹林記美食(林記滷味)"林礽良&林寶嫈夫婦,分享他們共同打造的品牌故事及在地的好口味!!