啟動科學腦：適合草莓生長的高架栽培

歡迎收聽啟動科學腦，台灣人愛吃草莓，為了吃到最新鮮當季的草莓，衍生出許多人前往大湖採草莓的休閒活動，而且今年因為天氣濕冷，本來從去年十二月到三月的草莓採收季，整個延後，一直到四月都還可以吃到草莓，不過如果想要輕輕鬆鬆的採草莓，那就要來嘗試一下高架草莓園，去過大湖採草莓的民眾都知道，土耕的草莓其實摘採非常的不方便，因此現在就有高架栽培的技術，除了方便民眾採摘之外，其實高架栽培才是真正符合草莓生長特性的技術，因此我們特別為您訪問這食品發展工業研究所產品及製程研發中心研究員張湘文博士，來了解適合草莓生長的高架栽培技術。