啟動科學腦：瘦肉精的使用
2012/05/14 · 2012年05月14日 08:00~08:05 · 05:00 · 來賓 元培科技大學食品科學系助理教授梁弘人
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瘦肉精的使用
日前的瘦肉精風波，除了美國進口牛肉之外，連國內的豬肉、鵝肉都被檢驗出含有瘦肉精成份，讓它佔據媒體的版面許久。瘦肉精因為可以增加動物的重量，讓肉賣到好價錢，所以被飼養業者加入在飼料中，目前在國內屬於動物禁藥，但是瘦肉精的使用到底是什麼呢?
2012/05/14 · 2012年05月14日 08:00~08:05 · 05:00 · 來賓 元培科技大學食品科學系助理教授梁弘人
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