啟動科學腦：瘦肉精對人體的影響

近來倍受討論的瘦肉精，原本是美國廠商開發出來治療氣喘的用藥，後來發現瘦肉精可以讓動物多長瘦肉、少長脂肪，被畜牧業者使用在動物飼料中，以增加重量和利潤。動物吃了含瘦肉精的飼料雖然會長肉，但也會出現焦躁不安等症狀。不禁令人聯想，人體吃了含瘦肉精的肉器之後會有怎樣的影響呢?