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風格對話:吃到「家」的味道

2018/11/21 · 2018年11月21日 19:00~20:00 · 37:27 · 來賓 神農生活執行長 - 范姜群季

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吃到「家」的味道

當大家開始意識到,美食的真正奧義正在改變,與其追求效率,不如回歸心靈滿足,從餐桌上找回『好好吃飯』、好『好好生活』的喜悅感。

美食必須是心靈與胃都滿足了,才能感覺到美味。而這個對「吃」失去信心的年代,「小山丘」私廚火鍋 希望策劃有質感的生活選擇,醞釀好的食物,回歸食物原初的美好。

而大眾對台菜印象又油又膩,「神農生活」要將台菜變文青,在城市裡賣台菜順便能「秤一斤美好回家」,民眾吃完餐點後,也能在店內選購餐點中所用的蔬菜、肉品甚至調味料等,帶回家自行料理,要讓你在城市裡咬一口青春鄉愁。
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