366故事館~達人料理故事會：法式紅酒燉雞(上集)

一顆洋芋你會怎麼吃？煮熟打成泥？還是切片灑上海鹽、黑胡椒放進烤箱烤，吃起來香脆透過細細咀嚼感覺洋芋的香氣與口感？透過一個簡單的食材，傳遞著原味精神，就是法國菜的傳統料理精髓，必須要在烹飪手法下讓食客感受到食物的真實味道的藝術堅持。所以，有一天，當你旅行到了巴黎，並選了一家慕名已久的餐廳用餐時，一定要親自體驗，由廚藝高超的主廚精心烹調而成的美麗法國料理過程，從前菜、主菜到甜點，可以享用到各種料理完整的用餐順序，當你忍不住發出驚嘆的同時，那一瞬間，你就會明白為什麼有那麼多美食家這麼嚮往巴黎的料理品味了。法式料理鑑賞經歷豐富『Yummy cook廚藝教室』的總經理Cindy張馨月，興奮的分享著法國菜的精神…