跟著稻米去旅行：埤頭鄉濁水米故事會(六)

你知道嗎?有一種米，生長時就非常快樂，吃的人也會受到影響，變得很快樂!那要如何種出快樂的稻米呢?其實很簡單，就像養雞一樣，你給它的空間小，不能活動，它就不快樂，相對植物來說，它也有這種特性，你讓它愈寬鬆的時候，就長得愈健壯。埤頭鄉稻米博物館主任徐右齡表示，光是要教授農民改變過去的種稻方法，都要花很多力氣，才能讓他們明白，原來，種快樂的米，是需要一些「撇步」的……